Un nouveau traiteur engagé obtient son label Beevent : Fantaisy Traiteur
Fantaisy Traiteur vient d’être labelisé Beevent !
Rencontre avec l’équipe pour mieux comprendre les enjeux RSE auxquels l’entreprise souhaite répondre :
Bonjour Hadrien Hautreux, pouvez-vous nous présenter votre entreprise et nous dire quel poste vous occupez ?
Je suis responsable communication et RSE chez Fantaisy Traiteur, une entreprise spécialisée dans la restauration événementielle corporate.
Quel est, selon vous, le niveau de maturité RSE dans votre secteur ?
La grande mutation du secteur est une nécessité absolue : être engagé sur le long terme, c'est devenu primordial !
Nous avons pu constater que de grands acteurs du secteur ont entamé cette démarche RSE il y a plusieurs années malgré les contraintes et les coûts associés. Au tour des plus petites structures de s’y mettre ! Cet engagement se fait dans toutes les entreprises, clients y compris : il est nécessaire d’oeuvrer dans le sens de cette économie durable
Le chemin de transformation va être long, mais l’essentiel est de se lancer dans cette démarche…
* Quelles actions concrètes mettez-vous en place pour l’environnement ?
Plusieurs ! Je pense notamment à :
- récupérer et recycler nos déchets (emballages, biodéchets, mégots, …) et bien sûr, les réduire
- utilisation de produits frais, de saison
- attention particulière portée sur le choix de nos fournisseurs (soit locaux, soit eux mêmes engagés dans la distribution de producteurs locaux)
- trier et recycler nos biodéchets sous forme de compost
- suppression presque totale d’utilisation de vaisselle jetable et/ou utilisation de vaisselle biodégradable
- proposition systématique de menus végétariens
Pourquoi avoir choisi la labellisation RSE et la solution Beevent ?
Beevent s’adresse à tous les acteurs du secteur de l'événementiel, et à l’avantage de mettre en valeur différents niveaux d’engagement pour chaque entreprise, en fonction des moyens dont elle dispose, et de créer un véritable réseau, permettant la découverte d’autres acteurs afin de monter un projet plus responsable ensemble.
Quelles sont vos prochaines étapes en matière de RSE ?
Poursuivre notre recherche de fournisseurs responsables, pour avoir une production en adéquation avec nos objectifs et mettre en place un plan d’action pour réduire notre empreinte carbone !
Bravo à l’équipe pour cet engagement. Beevent est fier de compter Fantaisy Traiteur parmi ces prestataires labellisés.
Et vous, c’est pour quand ? Contactez-notre équipe pour échanger sur l'audit Beevent.
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